Tapas

LETT TAPAS 

Spekemat

Serranoskinke & fennikelsalami

‍

Ostefjøl ‍

2 av sesongens beste oster med søt marmelade & sprø kjeks

‍

Tomatsalat på Norske tomater

Fetaostkrem, N´duja, persille & ristede mandler

‍

Kalemata-oliven

‍

Hummus

‍

Brød & aioli

kr 335,- p.p

Om du ønsker litt ekstra, hva med å legge til:

Støpt sjokolade fra Valrhona - kr 95 p.p

Fløtekaramell, bringebær & pistasjenøtter

Kjøttboller med kick & asiatiske smaker - 65 kr p.p

Glasert i soya & Hoffsaus, med sesamfrø, vårløk & lime

Bakte småpoteter med gremolata - 45 kr p.p

Bakt til gylne, med revet «grotteost» & gressløk
‍

‍

STOR TAPAS

Kalde retter:

Spekemat

Serranoskinke & fennikelsalami

‍

Ostefjøl ‍

2 av sesongens beste oster med søt marmelade & sprø kjeks

‍

Røykalaks «Remulade»

Røykalaksrøre med creme fraiche, pepperrot, fennikel & rugchips

Quiche«Chorizo»

Saftig omelett, sprø mørdeigsbunn, karamellisert løk, chorizo & revet parmesan.

Varme retter

Gyllenstekte kyllinglår

Lun Bearnaisesaus

‍

Grillede gulrøtter med honning & mandler

‍

Kjøttboller med kick & asiatiske smaker

Glasert i soya & Hoffsaus, med sesamfrø, vårløk & lime

Bakte småpoteter med gremolata

Bakt til gylne, med revet «grotteost» & gressløk

‍

Salater

"Cæsarsalat"

‍Hjertesalat, parmesandressing med trøffel, revet grotteost & syltet løk

Kremet pastasalat

‍Basilikum, historiske tomater fra Hanasand gård & pinjekjerner

Foccacia

pisket smør & aioli

Kalamata oliven

‍

Hummus

‍

kr 695,- p.p

Om du ønsker litt ekstra, hva med å legge til:

Støpt sjokolade fra Valrhona - kr 95 p.p

Fløtekaramell, bringebær & pistasjenøtter

‍